FAQ

Sadržaj alkohola je naveden u opisu svakog proizvoda, kako u tekstu tako i u odjeljku "Dodatne informacije". Također, ove informacije možete pronaći i na bocama. Općenito, sadržaj alkohola je oko 12%.

Gotovo svako voće sadrži šećer. Naša vina sadrže samo preostali šećer. Nakon fermentacije, ne dodajemo dodatni šećer. Međutim, to ovisi o vrsti voća. Na primjer, kruške su bogate fruktozom i prilično su slatke, pa naše vino od kruške ne treba dodatno zaslađivanje. S druge strane, trešnje su kisele, pa kako vino ne bi bilo previše kiselo, moramo ga malo zasladiti. Bijeli šećer je naš neprijatelj! Ako je potrebno zasladiti, koristimo samo svježi sok od kruške ili grožđa koji reduciramo u voćni karamel. Ovaj karamel, koji više ne sadrži štetni saharozni šećer, koristimo za blago zaslađivanje sastojaka.

Većina naših vina uopće ne sadrži sulfate. U nekim slučajevima, prisutnost sulfita je neizbježna, ali možemo jamčiti da je riječ o minimalnoj količini (oko 0,3 grama). Nažalost, ne možemo potpuno izbjeći sulfate u proizvodnji voćnih vina, čak i ako bismo htjeli. Neko voće, poput crnog ribiza, prirodno proizvodi male količine sumporovog dioksida tijekom fermentacije.

Zakonodavstvo je osjetljivo na ovakva pitanja, pa ne možemo previše komentirati. Ali recimo to ovako: ako popijete cijelu bocu unutar sat vremena, pogotovo na prazan želudac i sami, vjerojatno znate što možete očekivati. To je kao i svaki drugi alkohol. Preporučujemo da pročitate recenzije naših kupaca kako biste stekli bolji dojam.

Vrlo smo strogi kada je riječ o kvaliteti voća i osobno nadziremo dobavljače. Zamrznuto voće ne dolazi u obzir. Često je previše kiselo i zahtijeva dodavanje šećera, što mi ne želimo. Naš prioritet je kupovati od čeških i slovačkih poljoprivrednika. Ako nema dovoljno voća ili ne možemo pronaći odgovarajuću kvalitetu, iznimno ga tražimo u inozemstvu – na primjer, mango za naše Marango vino kupujemo s Kanarskih otoka, gdje pronalazimo najbolju kvalitetu dostupnu u Europi.

Idealno je čuvati vina na hladnim i tamnim mjestima, baš kao i klasična vina od grožđa. Prije konzumacije, preporučujemo hlađenje boca u hladnjaku nekoliko sati, posebno za bijela vina (npr. Beziňák) i rosé vina (npr. Jahoďák). Borovničko ili vino od crnog ribiza može se konzumirati bez hlađenja, baš kao i klasično crveno vino.

• Vina u staklenim bocama pogodna su za starenje i mogu trajati desetljećima. Nakon otvaranja, međutim, čuvajte ih u hladnjaku i konzumirajte unutar tjedan dana. Neće se pokvariti, ali okus se može promijeniti.
• Za vina u PET bocama jamčimo rok trajanja do 2 mjeseca od datuma isporuke. Ne brinite, uzimamo u obzir vrijeme isporuke. Koristimo visokokvalitetne PET boce koje ne otpuštaju štetne tvari u alkohol. Ako imate otvorenu bocu, preporučujemo da istisnete zrak prije zatvaranja.
• Vina u bag-in-box pakiranju imaju rok trajanja do 6 mjeseci od isporuke – nakon otvaranja, u hladnjaku traju do 45 dana. Zahvaljujući posebnom pakiranju, vino se ne oksidira ni nakon otvaranja, jer ne dolazi u dodir s kisikom.

Imamo velike zalihe. Svake godine proizvodimo vina u listopadu i studenom. Neka posebna vina (bez sulfita) nestaju tako brzo da ih teško uspijevamo držati na skladištu. Kad se to dogodi, odmah radimo na novoj seriji kako bismo ih što prije vratili u ponudu.

🇨🇿 Češka Republika – ovdje razvijamo nove recepte, fermentiramo, punimo i skladištimo najbolja voćna vina.♥

Da, sva naša vina su veganska. Ne koristimo životinjske proizvode u procesu filtracije ili bistrenja.